 |
| Es teler creamy (Dok. Ist) |
MediaWarta.id - Es teler merupakan salah satu minuman segar favorit masyarakat Indonesia. Perpaduan buah-buahan segar dengan kuah santan yang creamy membuat minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan spesial.
Kalau kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, tidak perlu khawatir. Cara membuat es teler creamy sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Dengan bahan sederhana dan langkah yang tepat, kamu sudah bisa menyajikannya.
Persiapan Bahan Buah
Langkah pertama dalam cara membuat es teler creamy adalah menyiapkan buah-buahan yang akan digunakan. Beberapa buah yang biasanya dipakai antara lain:
- Alpukat
- Nangka
- Kelapa muda
- Melon
- Durian (opsional)
Pastikan semua buah dicuci bersih terlebih dahulu sebelum dipotong. Untuk alpukat, sebaiknya gunakan sendok agar teksturnya tetap lembut dan tidak hancur.
Nangka dipotong kecil supaya lebih mudah disantap. Sedangkan kelapa muda pilih yang dagingnya empuk agar terasa lebih nikmat saat dimakan. Air kelapa juga bisa kamu simpan untuk campuran kuah atau diminum terpisah.
Cara Membuat Kuah Creamy yang Lezat
Kuah adalah kunci utama dalam membuat es teler yang enak. Rasa creamy, gurih, dan manis harus seimbang agar tidak terasa enek. Berikut langkah membuat kuah creamy:
1. Rebus santan bersama daun pandan dan sedikit garam
2. Aduk terus agar santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin.
4. Campurkan santan dengan susu cair dan susu kental manis.
5. Tambahkan sirup coco pandan secukupnya untuk aroma dan warna.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Cicipi rasanya, lalu sesuaikan tingkat manis sesuai selera kamu.
Cara membuat es teler creamy sebenarnya tidak sulit jika kamu mengikuti langkah-langkah dengan benar. Mulai dari memilih buah segar, membuat kuah yang pas, hingga menyajikannya dengan tampilan menarik, semuanya berpengaruh pada hasil akhir.
0 Komentar