 |
| Kue semprit (Dok. Ist) |
MediaWarta.id - Kue semprit merupakan salah satu kue kering tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini dikenal dengan bentuknya yang cantik menyerupai bunga atau garis berlekuk. Menariknya, resep kue semprit sangatlah mudah.
Selain tampilannya yang menarik, kue semprit juga memiliki cita rasa manis dan tekstur renyah yang membuat siapa saja sulit berhenti mengunyahnya. Tak heran jika kue ini sering hadir sebagai camilan favorit saat Hari Raya, acara keluarga, atau momen spesial.
Resep Kue Semprit Enak dan Renyah
Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep kue semprit yang praktis dan dijamin lezat. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 1 kg tepung terigu
- 550 gram margarin kiloan
- 1 bungkus margarin khusus cake dan cookies
- 5 butir kuning telur
- 450 gram gula halus
- 30 gram tepung maizena
- 40 gram susu bubuk
- 2 bungkus vanili bubuk
- Choco chips secukupnya
Cara Membuat Kue Semprit
Setelah semua bahan siap, kamu bisa membuat kue semprit sekarang juga. Berikut, langkah-langkah membuat kue semprit:
1. Sangrai tepung terigu selama kurang lebih 10 menit agar lebih ringan dan tidak berbau apek. Setelah itu, ayak bersama tepung maizena.
2. Dalam wadah, kocok margarin, gula halus, vanili, dan susu bubuk hingga mengembang dan lembut, sekitar 15 menit.
3. Masukkan kuning telur, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diaduk perlahan sampai adonan kalis.
5. Panaskan oven terlebih dahulu.
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau alat cetak semprit.
7. Cetak adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
8. Tambahkan choco chips di bagian atas sebagai hiasan.
9. Panggang dalam oven dengan suhu sekitar 150°C selama 15 menit atau hingga matang.
10. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
11. Simpan kue dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Membuat kue semprit sendiri di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah, kamu sudah bisa menghadirkan camilan lezat untuk keluarga.
Resep kue semprit ini cocok kamu coba saat Lebaran, arisan, atau sekadar untuk stok camilan di rumah. Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera.
0 Komentar