 |
| Casserole ayam keju (Dok. Ist) |
MediaWarta.id - Masih bingung mau masak apa untuk makan malam? Casserole ayam dengan keju parmesan bisa jadi pilihan tepat. Hidangan klasik ala Italia ini lezat, mengenyangkan, dan bisa dibuat kurang dari 30 menit!
Dilansir dari EatingWell, berikut resep casserole ayam keju parmesan yang praktis dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 8 ons pasta rotini gandum utuh
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin (bagi jadi dua)
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 3 kaleng (masing-masing 15 ons) tomat bubuk tanpa garam
- 1 sendok makan pasta tomat
- 2–3 sendok teh bubuk bawang putih
- 1–2 sendok teh oregano kering
- 3/4 sendok teh cabai merah kering
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- 1/2 sendok teh garam
- 2 cangkir daging ayam matang, iris tipis
- 1 cangkir keju mozzarella parut
- 1/2 cangkir remah roti panko
- 1/4 cangkir keju parmesan parut
- 2 sendok makan peterseli cincang
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 204°C (400°F). Olesi loyang besar dengan sedikit minyak.
2. Rebus pasta rotini sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
3. Tumis bawang bombay dengan 2 sendok makan minyak zaitun di wajan besar, gunakan api sedang. Aduk sampai bawang mulai layu, sekitar 3 menit.
4. Masukkan tomat dan bumbu-bumbu: tomat bubuk, pasta tomat, bubuk bawang putih, oregano, cabai kering, kemangi, dan garam. Aduk rata dan masak selama 3 menit hingga saus terasa hangat dan wangi.
5. Campurkan ayam dan pasta ke dalam saus, aduk rata.
6. Pindahkan ke loyang, lalu taburi dengan keju mozzarella.
7. Campur topping: Dalam mangkuk kecil, aduk remah roti panko, keju parmesan, peterseli, dan sisa minyak zaitun. Taburkan di atas casserole.
8. Panggang selama 25–30 menit, atau hingga permukaan keemasan dan panas merata.
Nah, itulah menu sederhana yang praktis dan mengandung banyak gizi. Dengan begitu, Kamu bisa menjadikannya sebagai santapan saat lapar di malam hari.
0 Komentar