 |
| Tumis kangkung terasi (Dok. Ist) |
MediaWarta.id - Sedang bingung mau masak sayur apa hari ini? Yuk, coba menu sederhana tapi menggugah selera, tumis kangkung terasi. Resep tumis kangkung terasi cocok untuk menu anak kos di akhir bulan.
Selain rasanya yang gurih dan wangi terasi yang khas, tumis kangkung juga termasuk hidangan yang sangat ekonomis dan mudah dibuat. Kamu hanya butuh beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau warung dekat rumah.
Resep Tumis Kangkung Terasi
Saat memasak, Kamu harus menyiapkan bahan terlebih dahulu agar proses memasak lebih mudah. Berikut, bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 500 gram kangkung, sudah disiangi
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 sendok teh terasi bakar, dihaluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak Tumis Kangkung Terasi
Pada dasarnya, memasak tumis kangkung sangatlah mudah. Jika Kamu belum pernah mencobanya, ikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi hingga harum.
2.Masukkan saus tiram dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan terasi larut.
3. Masukkan kangkung, aduk hingga layu. Tambahkan kecap manis, aduk sebentar hingga semua bumbu meresap dan kangkung matang.
4. Angkat tumisan, pindahkan ke piring saji, dan tumis kangkung terasi siap dinikmati bersama nasi hangat.
Tumis kangkung terasi adalah pilihan pas untuk kamu yang ingin memasak cepat, praktis, dan tetap lezat. Dengan resep tumis kangkung terasi sederhana, Kamu bisa mengurangi pengeluaran ro akhir bulan. Terlebih bahan yang dibutuhkan murah.
0 Komentar